دراسة مشروع طحن البن وبيعه وأرباح المشروع

يسعى العديد من الموظفين والطلاب يوميًا إلى الحصول على البن المناسب بناءً على درجة التحميص المطلوبة وبالتالي يحظى هذا المشروع بإقبال وربح كبير بسبب حاجة المواطنين إلى احتساء القهوة يوميًا خاصةً صباحًا.

مشروع طحن البن وبيعه

دراسة هذا المشروع تتضمن مجموعة من الأسس التي تدخل في صناعة القهوة ودراسة أخرى تتمثل في التكاليف المطلوبة لفتح مصنع لإنتاج البن بطعم مميز وتسويقه بالطريقة المناسبة، وهو من المشاريع المُربحة بسبب ارتفاع معدلات شرب القهوة في الفترة الحالية.

يحتاج المشروع الاعتماد على مصدر العنصر الرئيسي الذي يدخل في تلك الصناعة وهو البن، والقهوة بشكلٍ عام تُعتبر من أكثر المشروبات المتواجدة في جميع الأماكن ويتم مشاركتها مع المستهلك في جميع الحالات، وفيما يلي سوف نتناول مشروع طحن البن وبيعه:

موقع المشروع

في إطار الحديث عن مشروع طحن البن وبيعه، يتم مُلاحظة انشاء العديد من المحلات المُتخصصة في إنتاج القهوة وبيعها في الأسواق المليئة بالسكان، وذلك لأن القهوة تُعتبر من أكثر المشروبات التي تمتلك رائحة منبعثة وهي التي تجعل الكثير يدمنوها.

نجاح المشروع يعتمد على الموقع الذي يُقام عليه ولذلك يجب أن يكون الموقع ذو كثافة سكانية عالية مثل الأسواق التجارية والمؤسسات التعليمية وغيرها من المناطق التجارية لان نسبة مبيعات البن تكون مُضاعفة في تلك الأماكن من غيرها.

لا يشترط على الموقع أن يكون ذو مساحة كبيرة حيثُ إن إنتاج القهوة يحتاج إلى مساحة تتوافق مع الآلات المستخدمة في صناعة القهوة، ولذلك فإن المشروع لا يحتاج إلى مساحة كبيرة لنجاحه.

اختيار العمالة اللازمة

في تلك الفقرة يتم التركيز على اختيار عدد 2 من المساعدين الذين يمتلكون خبرة في إنتاج القهوة بجودة عالية، وذلك حتى تتضمن المذاق المميز بحيثُ يكون الطحن مناسب بالإضافة إلى ضرورة توفير عامل للنظافة وعدد 1 موزع لتوزيع الإنتاج.

مُعدات المشروع

هناك مجموعة من المُعدات المطلوبة عند تنفيذ مشروع طحن البن وبيعه، وتلك المُعدات هي:

درجات تحميص القهوة

يسعى العديد إلى معرفة درجات تحميص القهوة حيثُ إن للقهوة درجات مختلفة من التحميص تختلف فيما بينهم في المذاق، وتلك الدرجات هي:

تعليمات ضمان جودة تحميص القهوة

هناك مجموعة من التعليمات التي يجب أن يتأكد منها أصحاب المقاهي ومصانع طحن البن للتأكد من نجاح المشروع، تلك التعليمات هي:

• حفظ حبوب البن المحمصة في درجة حرارة الغرفة بعيدًا عن أشعة الشمس.
• لاستخدام النكهات الأكثر من حيثُ قوة استخدام التحميص الخفيف.
• حبوب القهوة المحمصة تفقد جزء من نكهتها وميزاتها بعد أسبوعين.
• التحميص لفترة طويلة يُخفف من النكهات الزاهية ويُقلل من مستوى الكافيين.
• حبوب القهوة تصمد بعد حصاد عام كامل دون تغيير شيء من خواصها.

انتهينا من الحديث عن مشروع طحن البن وبيعه حتى يُمكن بدء المشروع بأمور بسيطة وتكاليف يجب استيعابها بالإضافة إلى الأرباح التي تكون مناسبة نظرًا لان القهوة من المشروبات المُحببة بالنسبة إلى العديد من الأشخاص.