إن الأفكار التي تعود على الشخص بالربح كثيرة ولا حصر لها، ولا بد من الإلمام بكافة المعلومات عنها مثل دراسة جدوى مشروع محل قهوة عربية فهي تشمل كل صغيرة وكبيرة فيه وتكون غير مكلفة، وهو لا يحتاج إلى وجود المساحة الكبيرة ولا عدد كبير من العمالة، وخلال السطور التالية نذكر كافة المعلومات عن هذا المشروع.
محتوى المقال
دراسة جدوى مشروع محل قهوة عربية
من الأفكار التي انتشرت في الآونة الأخير هو مشروع محل قهوة عربية، ويعد من المشروعات التي تجني الكثير من المال، ولكن الشرط الوحيد للنجاح هو اختيار الموقع الحيوي، والذي يوجد به الزحام وعدد كبير من السكان، ويمكن تطبيق الآتي:
1 – موقع ومساحة المشروع
يعد من أهم الخطوات التي تحتاج إلى التركيز عند اختيار الموقع ومساحة المشروع، ويمكن اتباع النقاط التالية في هذه النصيحة:
- أن يكون الموقع بعيد عن المقاهي الأخرى، التي تقوم بتقديم نفس الخدمات.
- أن تكون المساحة مناسبة من أجل القيام بالمشروع، حيث يكون المكان الواسع فرصة لتجهيز القهوة، ومناسب لجلوس الزبائن تقديم كافة احتياجاتهم.
- من الأفضل اختيار مكان القهوة البلدي في إحدى المناطق الشعبية، والتي تمتلئ بالمارة، ويُفضل أن تكون منطقة بها العديد من المحلات التجارية، وذلك من أجل الإقبال على المقهى.
- عند وجود المشروع في الدور الأرضي فيكون عامل من عوامل نجاحه، ووجود العديد من الخدمات مثل الكهرباء والمياه والغاز، ومن الأفضل أن تكون المساحة أمام القهوة فارغة للجلوس بها.
2- التجهيزات اللازمة للمشروع
تشمل دراسة جدوى مشروع محل قهوة عربية على التجهيزات اللازمة للقهوة، وهي تتمثل في النقاط التالية:
- لا بد من أخذ مساحة صغيرة من المكان حتى تكون للمطبخ، ويتم تجهيز كافة الطلبات بهال.
- وجود موقد الغاز والغلاية الكبير لإنجاز الطلبات سريعًا، والخلط من أجل القيام بالعصائر البسيطة والسهلة وثلاجة.
- إحضار الكراسي والطاولات الخشبية أو البلاستيكية.
- وجود تليفزيوني شاشة كبيرة مسطحة، ورسيفر وطبق استقبال قنوات فضائية.
- الأكواب الزجاجية المتنوعة في الحجم والشكل، والكاسات الزجاجية، ووجود عدد من الصواني من أجل تقديم الطلبات، وكذلك الملاعق الصغيرة للتقليب.
- يجب توفير الخامات التالية وهي الشاي والسكر والبن، والنسكافيه والمشروبات الغازية، وزجاجات المياه المعدنية، ويمكن إحضار المشروبات الساخنة مثل الينسون والنعناع، وكذلك الفواكه والحليب للعصائر.
3- العمالة اللازمة
مشروع القهوة يعد من المشروعات التي لا تحتاج إلى الأيدي العاملة بكثرة، فقد يحتاج إلى فردين أو ثلاثة، ونتعرف على التفاصيل في النقاط التالية:
- قد يحتاج مشروع القهوة البلدي إلى ستة عمال، حيث يعمل ثلاثة في الوردية الصباحية والثلاثة الآخرين في الوردية المسائية، ويعرفون باسم (عمال أرضية) حيث يقومون بتقديم المشروبات، وكذلك ترتيب الصالة من خلال ضبط الطاولات والكراسي.
- يوجد عامل رابع يعرف باسم عامل النصب ويكون محترف في المشروبات الساخنة والباردة.
4- التسويق والترويج
تعد ثاني أهم الخطوات بعد الموقع هي طريقة التسويق والترويج للمكان، ويكون من خلال النقاط التالية:
- عمل الاعلانات والدعاية اللازمة.
- لا بد من استخدام صفحات التواصل الاجتماعي لعمل الحملة الدعائية.
- يمكن القيام بالإعلانات المدفوعة.
- التركيز على تقديم الخدمات التي لا تقدمها الأماكن المنافسة.
- نشر ووضع اللافتات في كل مكان، وفي المناطق المحيطة بالمقهى.
عوامل نجاح المشروع
في إطار التعرف على دراسة جدوى مشروع محل قهوة عربية يكون من المهم التعرف على عوامل نجاح المشروع، وهي تتمثل في النقاط التالية:
- من المهم الاهتمام بنظافة كل الأشياء التي توجد في المكان من الأكواب والصواني والملاعق.
- يكون من المهم الاهتمام بالأقارب والأصدقاء، حيث يكونون أهم الناس في نجاح المشروع.
- وضع الأسعار التي تناسب مع غلاء الأسعار دون الاستغلال، ولا بد من مراعاة الفئة التي تدخل إلى القهوة.
- الاطلاع على السوق والمنافسين حولك الموجودين على بعد مسافات من مكانك.
- يمكن أن تقوم كل فترة أخذ آراء العملاء في الخدمات المقدمة، وتقييم المشروبات التي يتم تقديمها.
- نظافة المكان ورائحته من الأمور المهمة للغاية، حيث يجذب العملاء شكل المكان، والإهمال يكون سبب من أسباب النفور من المكان.
مميزات القيام بمشروع القهوة العربية
من يبحث عن دراسة جدوى مشروع محل قهوة عربية فقد يحصل على المال الوفير، وذلك عند الاهتمام بكافة التفاصيل الخاصة بالمشروع، ويمكن الاطلاع على مميزاته في النقاط التالية:
- عدد العمالة لا يكون كبير، وبالتالي تكون الالتزامات الشهرية منخفضة.
- عند اختيار الموقع المناسب يحقق الأرباح العالية في وقت قصير.
- تعد إدارة هذا المشروع من الأمور السهلة والغير معقدة.
- رأس المال في البداية لا يكون كبير.
في نهاية هذا المقال نكون تعرفنا على أبرز المعلومات عن دراسة جدوى مشروع محل قهوة عربية، وهو من الأفكار المنتشرة في الآونة الأخيرة، حيث يوجد بها العديد من المميزات ويمكن الاستفادة من المعلومات التي تم ذكرها خلال المقال.
