دراسة جدوى مشروع عربة طعام متنقلة وأرباح المشروع

يسعى الكثيرون نحو امتلاك أعمالهم التجارية الخاصة بهم، وهناك عدة أفكار قد تدور في ذهنهم، مثل الشاحنات المتنقلة التي تُقدم الطعام، وهناك خطوات لبدء مشروع عربة طعام مربح ودراسة جدوى لا بد من إعدادها من أجل الإلمام بكافة التفاصيل المُعتلقة بالمشروع من حيث التكلفة والمعدات المطلوبة والعمالة وغيره، مما يساهم في ضمان تحقيق الأرباح.

خطوات لبدء مشروع عربة طعام مربح

هناك خطوات لبدء مشروع عربة طعام مربح من الضروري السير وفقًا لها مما يضمن النجاح للمشروع، وهي كالتالي:

1- تحديد نوعية الطعام المُقدم

في بادئ الأمر يلزم تحديد نوعية الطعام التي تود تقديمها في مشروع عربية طعام، فمن الممكن تقديم الوجبات السريعة مثل ساندوتشات البرجر أو الشاورما، والتونة، وغيرها، كما يمكن تقديم المشروبات الغذائية يجانبها.

2- التراخيص الخاصة بعربة الطعام

قبل البدء في تصميم عربة الطعام لابد من معرفة التراخيص المطلوبة اللازمة من أجل تشغيل المشروع، حيث يمكن عرض خطة التصميم على الجهة المختصة للنظر فيه قبل البدء بتنفيذ المشروع، والهدف من ذلك هو تجنب فرض الغرامات فيما بعد أو إعادة التصميم مرة أخرى.

3- اختيار السيارة الملائمة لعربة الطعام

اختيار السيارة هو من أكثر العوامل أهمية، وعليك البحث عن السيارة المناسبة، وإدخال التعديلات عليها من أجل جذب الانتباه، وهناك معيار في غاية الأهمية ألا وهو الحجم، فكلما كانت العربة أكبر كانت توفر مساحة أكبر للأدوات والمعدات.

دراسة جدوى مشروع عربة طعام متنقلة

دراسة الجدوى هي خطوة الأساسية عند التفكير في إنشاء أي مشروع، من أجل معرفة المتطلبات والمعدات اللازمة، وكافة التفاصيل التي تتعلق بالمشروع، وفيما يلي دراسة جدوى مشروع عربة طعام متنقلة:

1-  معدات عربة الطعام

أول خطوة من خطوات تجهيز عربة طعام متنقلة هي توفير المعدات والأجهزة اللازمة، وهي كالتالي:

• شواية: لا بد من توفير شواية من أجل طهي أنواع الطعام المختلفة مثل البرجر والكفتة، فالمشويات تعتبر خيار مناسب لعربة الطعام المتنقلة.
• ثلاجة: يلزم توفير ثلاجة صغيرة الحجم من أجل حفظ الطعام بها، مع وضع المشروبات الغازية التي ستُقدم للزبائن.
• ميكروويف: يسمح الميكروويف بتسهيل إعداد الطعام وتسخين كافة أنواع المأكولات بشكل سريع.
• قلاية: إذا كنت تنوي تقديم أطعمة مقلية فلابد لك من توفير قلاية.
• طفاية حريق: توفير طفاية حريق هي أمر ضروري من أجل استخدامها في حال نشوب حريق.
• مستلزمات أخرى يجب توافرها مثل: ألواح التقطيع، والمناديل والقفازات، وأغلفة الطعام.

2- إعداد قائمة طعام

يجب عليك إعداد قائمة بالطعام الذي توفره، كما يجب أن يتضمن على الأسعار داخل القائمة، حتى يكون الزبائن على عِلم بها واختيار ما يناسبهم منها.

3- مواقع العربة المتنقلة

من مميزات العربة المتنقلة أنها تتيح لك الموقوف في أماكن مختلفة حيث يتواجد الناس، يُفضل دائمًا اختيار الأماكن المزدحمة التي يتردد عليها الناس، فمن الممكن أن تختار الموقوف بالقرب من الجامعات على سبيل المثال أو بالقرب من المتنزهات.

4- العمالة المطلوبة

يتطلب مشروع عربة طعام متنقلة توظيف عاملين لديهم خبرة في مجال إعداد الأطعمة، كما يمكن تعيين عامل نظافة من أجل تنظيف المعدات المستخدمة في إعداد الطعام، والتخلص من النفايات، ومن الأفضل أن يكون مالك المشروع هو المسئول عن إدارة العربة ومتابعة الحسابات بنفسه.

5- التسويق للمشروع

تعتمد الخطة التسويقية لهذا المشروع على اختيار الموقع المناسب لوضع عربة الطعام بها، حيث يجب اختيار المناطق الحيوية، أو أن تكون بالقرب من المنشآت التي يتردد عليها الناس يوميًا، كما يُمكنك عمل خدمة التوصيل، وعمل إعلان ممول عبر أحد مواقع التواصل الإجتماعي، والإعلان عن الأطعمة المقدمة من خلال المشروع.

نصائح تساعد على نجاح المشروع

هناك بعض النصائح التي يجب أخذها بعين الاعتبار، والتي قد تساعدك على ضمان نجاح مشروعك، وهي كالتالي:

• شراء مواد خام بجودة عالية.
• تعيين عمال ذوي كفاءة وخبرة في إعداد أنواع الطعام المختلفة.
• شراء معدات بإمكانيات عالية مما يضمن استمراريتها لأطول فترة داخل المشروع.
• الاهتمام بالنظافة، ومن الأفضل ارتداء العمال زيًا موحدًا.
• اختيار مكان مناسب لوضع العربة به، ويُفضل أن يكون في الأماكن المزدحمة التي يتردد عليها الناس.
• الاستماع جيدًا لآراء وشكاوى الزبائن، من أجل جذب أكبر عدد منهم.

من خلال المقال السابق نكون قد عرضنا خطوات لبدء مشروع عربة طعام مربح، واتباع هذه الخطوات يساهم في ضمان نجاح المشروع، فهو من أحد المشروبات المربحة التي انتشرت خلال الفترة الأخيرة وأثبتت نجاحها وتحقيقها عوائد مادية جيدة.