دراسة جدوى مشروع مخبز وحلواني وأرباحها الشهرية

المشاريع الناجحة دائمًا يلزم لها دراسة جدوى كاملة عن الأمر لكي يتم التعرف على الطرق المختلفة التي تساعد على نجاح المشروع والحصول على الأرباح منه، ومن أنجح المشاريع على مدار العديد من السنوات المختلفة هي المخابز التي يتم صنع بها الخبز والحلويات المختلفة، ولكي من أجل صناعة هذا المشروع لا بد من عمل دراسة جدوى كاملة عن الأمر والتعرف على جميع المعلومات المختلفة التي تساعد في الحصول على الربح الفوري منها.

دراسة جدوى مشروع مخبز وحلواني

حتى يتم الحصول على النجاح والربح من مشروع مخبز وحلواني؛ لا بد من القيام بدراسة جدوى للمشروع من النواحي الأساسية والنواحي الثانوية، ومن أهم ما يجب دراسته بها:

1- تحديد أهداف المشروع

لا بد في البداية من أن يتم تحديد الأهداف التي سيتم القيام بها في هذا المشروع، والتعرف على الموارد والأطعمة المختلفة من المخبوزات والحلويات التي سيتم بيعها للآخرين وصناعتها بأفضل جودة لهم لكي يتم التردد على تلك المنتجات لأكثر من مرّة لجميع من يقوم بتذوق تلك الأطعمة، كما يجب أن يتم تحديد الأهداف التي يريد صاحب المشروع القيام بالمشروع من أجلها، وتوضيح هل يتم الربح المؤقت أو الربح المستمر أو صناعة اسمًا مميزًا لنفسه في هذا المجال وتكبير هذا المشروع أم لا، وهذا للحصول على الكثير من الفروع المختلفة محليًا أو حتى دوليًا.

2- تقدير ميزانية المشروع

أهداف المشروع جزءًا لا يتجزأ من تحديد تلك الميزانية، فالأهداف والبداية الخاصة بالمشروع هي التي تساعد في التعرف على الميزانية الأولية التي يمكن البدء بها من خلال تحديد جودة الموارد المستخدمة إن كانت بحالة جيدّة لإعجاب أشخاص مختلفة أو بحاجة رائعة لإعجاب جميع من يتذوقها، فمن المعروف أنه لا يمكن اختلاف الجميع على ذوق واحد ولكن كلما زادت الجودة زادت الإعجابات على ذلك المنتج.

كما يجب أن يتم حساب المصاريف الخاصة بإيجار المكان الذي سيتم الحصول عليه، والموارد الخام والآلات وتكاليف التسويق الذي سيتم القيام به للمنتجات المختلفة وللمكان لكي يتم الحصول على الكثير من الزبائن.

3- دراسة الأسواق

لكي يتم الحصول على مشروع ناجح يجب أن يتم دراسة الأسواق المختلفة في هذا المشروع، ولا بد من التعرف على المعلومات المختلفة حول استراتيجية تمويلهم للمنتجات والمواد المستخدمة الخاصة بالجودة مقابل السعر الذي سيتم الحصول عليه لتلك المنتجات عند بيعها، كما يجب أن يتم تحديد التكاليف حسب متوسط التكاليف المختلفة في تلك الأسواق.

4- تحليل المخاطر والخسائر

يجب أن يكون هناك دائمًا خطة بديلة للنجاح في حالة الفشل في الخطة الموجودة في أولى بدايات المشروع، ويجب أن يتم تحليل المخاطر التي يمكن حدوثها والقيام بوضع الحلول المختلفة لها التي يمكنها أن تعمل على إنهائها بشكل كامل أو تخطيها لفترة مؤقتة حتى لا تكون مخاطر كافية لوقوع المشروع بالكامل.

5- الحصول على التصاريح

التصاريح الخاصة بالمشروع هي أمر قانوني واجب أن يتم القيام به حتى يتم تشغيل المشروع من الأساس، ولكي يتم الحصول على تلك التراخيص لا بد من الذهاب إلى الجهة الأمنية المختصة والحصول منها على التصاريح اللازمة، كما أن كل محل أو مقر بيع للتصاريح الخاصة به تكون بناءً على ما يتم بيعه وبعض الأساسيات الأخرى.

6- تسويق المشروع

مرحلة التسويق تعتبر من أهم المراحل التي يتم الحصول عليها عند الانتهاء من تحضير المشروع والبدء في التنفيذ، ولذلك يجب أن يتم التسويق على أكمل وجه وحال، ولكي يتم التسويق بشكل صحيح لا بد من متابعة بعض العوامل الهامة التي تساعد في دراسة السوق والحصول على التسويق والإعلانات اللازمة والضرورية والصحيحة لتطور المشروع، فالحملة التسويقية لها أثر كبير في هذا التطور.

ولكي يتم الحصول على التسويق الصحيح لا بد من تحديد السوق المستهدف لكي يتم تركيب المعايير الكافية والتعرف على الأسعار التي سيتم البيع بها والتعرف أيضًا على أسعار المنافسين من حول هذا الشخص.

كما يجب أن يتم تحليل السوق ومتوسط الدخل في المنطقة التي سيتم القيام بهذا المشروع بها والتعرف على نسبة الإنفاق للمنافسين من حول الشخص، وتحديد الأهداف التي يتم القيام بتلك الحملة التسويقية من خلالها.

مع وجوب أن يتم القيام بتلك الحملات التسويقية المختلفة من خلال الطرق الحديثة، كوسائل التواصل الاجتماعي المختلفة، مما يزيد عدد مشتريين تلك المنتجات داخل المكان ومن أماكن أخرى مختلفة أيضًا.

من أفضل ما يمكن فعله عند القيام بإحدى المشاريع حتى يتم الحصول على الربح المناسب والإضافي عما يكون الفرد متصور أيضًا هو أن يتم عمل دراسة جدوى كاملة عن الأمر وتحديد الأهداف والأشياء المختلفة التي سيتم القيام بها قبل افتتاح المشروع وعند بداية الافتتاح مع الاهتمام بالحصول على حملة إعلانية مميزة والحصول على التسويق المربح.