ترتيب البضاعة في السوبر ماركت
ترتيب البضاعة في السوبر ماركت لا تتخذ شكلًا واحدًا، فهناك العديد من الطرق التي يمكنك الاختيار فيما بينها حسب إمكانات مشروعك من مساحة وكميات بضائع يتم عرضها، ولكن تتفق كل الطرق على ضرورة جذب انتباه العميل لكل الأقسام والبضائع الخاصة بك أثناء رحلة تجوله في السوبر ماركت لشراء ما يرغبه من منتجات.
محتوى المقال
ترتيب البضاعة في السوبر ماركت
نتعرف فيما يلي على بعضًا من الاستراتيجيات التي يمكنك اتباعها لترتيب بضائعك المعروضة في أقسام السوبر ماركت الخاص بك:
1- التخطيط الشبكي للبضاعة
- هو تخطيط منظم يتم وفق نظام معين، بعيد تمامًا عن أي عشوائية، ويتم تحقيقه عن طريق ترتيب واضح ودقيق لمجموعة من الرفوف أو الاستاندات أو المعدات الخاصة بالبضائع والمواد التجارية،
- يتم تنظيم وترتيب تلك البضائع باستخدام ذلك النظام بوضعها على شكل زاوية قائمة، فلا يفضل أن يتم الاعتماد على الرفوف التي تضم البضائع فقط ، الأمر الذي يجعلها تشكل حواجز أثناء حركة ومرور الزبائن عند التسوق.
- يتم استخدام هذا التخطيط بغرض تحقيق أكبر مساحة ممكنة تسمح بعرض المنتجات للفت أنظار المشترين لأكبر قدر من البضائع وبالتالي تزداد احتمالية شرائهم من تلك المنتجات.
- وتعتبر أكثر المنتجات جذبًا وإقبالًا من قبل المشترين هي منتجات الألبان بمشتقاته، واللحوم والخضروات وبالتالي يعتبر استخدام ذلك التخطيط خطة ذكية تدفع المستهلكين للذهاب إلى الجوانب أو المناطق الخلفية من المخزن، فقد تبين أن النسبة من 80 إلى 90% من المستهلكين أثناء تسوقهم في السوبر ماركت لابد وأن يمروا من خلال الثلاثة أقسام السابق ذكرهم.
- يتم استخدام تلك الاستراتيجية في التخطيط لجذب انتباه أكبر عدد ممكن من المشترين إلى أقسام المتاجر المتخصصة من أجل توجيه حركة المستهلك في اتجاه الأقسام الرئيسية والتي تضم البضائع التي تتميز بنسبتها في المبيعات العالية.
- يتم وضع البضائع قليلة الإقبال في اتجاه الوصول للأقسام الرئيسية مما يزيد من احتمالية شراء المشتري لهم أثناء توجهه للقسم الرئيسي الذي يرغبه.
2- تخطيط التدفق الحر للبضاعة
هو توزيع البضائع بصورة عشوائية لا ترتبط بشكل أو أسلوب أو تنظيم معين مثل: التخطيط الشبكي، ويختص تخطيط التدفق الحر بتجميع وتقسيم البضائع على هيئة أقسام تسمح بتدفق حركة المشترين والمستهلكين بصورة غير منتظمة.
يتم توزيع البضائع لتتخذ شكل التجهيزات والإشارات مما يجعل قدرة المشترين على الاطلاع عليهم أكبر وأفضل وتشمل كافة الأقسام من خلال أي نقطة في المتجر.
هذا التخطيط يفضل استخدامه في حال المتاجر صغيرة الحجم والمتخصصة، كذلك متاجر الألبسة إذ يشجع الزبائن على التسوق بأريحية وأمان أكثر ومع المتعة من خلال توزيع المشتريات بشكل عفوي أو بشكل غير مخطط له مسبقًا، وممن ضمن مزايا ذلك التخطيط للبائعين هو دفعه للمستهلكين والمشترين تجاه مجموعة مختلفة من أنواع البضائع.
يعتبر التصميم الداخلي للمكان من أهم العوامل المؤثرة في اختيار ذلك النوع من التخطيط، فمن خلاله يتم وضع السلع المستخدمة بشكل كبير في أبعد نقطة في المتجر، وتتبر تلك استراتيجية ذكية لكونها تجعل المشتري يزور كافة الأقسام حتى يصل إلى القسم البعيد الذي يضم البضائع التي يرغب في الحصول عليها.
تتبع العديد من المتاجر استراتيجية ذكية في البيع وهى استخدام الأطفال كوسيلة للضغط على الآباء ليقوموا بالشراء، وذلك من خلال استخدام منتجات الأطفال من ألعاب وحلويات وبضائع مليئة بالملصقات الملونة والأشكال الكرتونية ووضعها في أرفف على مستوى نظر الطفل ليتعلق بها ويدفع أبويه للشراء منها.
أساسيات نجاح السوبر ماركت
في ظل التعرف على طريقة ترتيب البضاعة في السوبر ماركت، نتعرف على عدد من العناصر التي تضمن نجاح مشروع السوبر ماركت الخاص بك، كالتالي:
- عمل دراسة جدوى تكشف لك نقاط الضعف والقوة في مشروعك لتعمل على تحسين نقاط الضعف بسرعة وتزيد من نجاح عوامل القوة.
- أن تكون الأولوية الأولى للمشروع هي إرضاء العميل وتوفير كل ما يريده من منتجات.
- توفير خدمة التوصيل للمنازل.
- الحرص على تقديم عروض وتخفيضات على منتجاتك بين كل حينٍ وآخر.
تعرفنا من خلال ما سبق على أكثر من طريقة ترتيب البضاعة في السوبر ماركت والتي يمكنك استخدام أيٍ منهما بحسب مساحة السوبر ماركت الخاص بك، وكم البضائع المعروضة من خلاله.